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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE A1HW90hHvSL._UF350,350_QL50_.jpgの詳細情報
A1HW90hHvSL._UF350,350_QL50_.jpg。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry) – trapublishing。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Traite de Patisserie Moderne。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Traite De Boulangerie Au Levain: Theorie & Pratique 2。洋書 ALFRED STIEGLITZ。レオナールフジタ 藤田嗣治 Douce comme le miel 1962年。最終値下げ・絶版・貴重Jungian Tarot Sat HandBook。期間限定お値下げ！早い者勝ち！ ＴＨＥ ＤＡＬＡＩ ＬＡＭＡ。Crosstown Helen Levitt 洋書 写真集
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