Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisineの詳細情報

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Physical Examination and Health Assessme。出版と同時に米国で購入しました。(珍しい本) 初版 Raymond Depardon MANICOMIO 洋書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ザ・シンプソンズ。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。ARIZONA HIGHWAYS 1982年 1年分アリゾナハイウェイ洋書。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。FAN HO PORTRAIT OF HONG KONG 写真集ファン・ホ。楽しんで頂けると嬉しいです。Remembering Pearl Harbor: 洋書　希少品。よろしくお願いいたします。洋書 H.P. Blavatsky The Secret Doctrine 3 Vol。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。希少レアアメリカンヴィンテージアンティーク野生植物図鑑。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。大竹伸朗 UK77 Digging my way to London アート。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4